Vege burger

27.03.2020

Bezmasá varianta burgeru nás překvapí! Recept je od Niny.

Potřebujeme:

pečivo - bulky na burgery, sojové plátky, rukolu, rajčata, česnekový dresing, klikvový džem (z Ikey), plátkový čedar, cibuli, salátovou okurku.

Postup:

Připravíme si sojové plátky podle návodu (povaříme v zeleninovém vývaru, přecedíme přes síto, vymačkáme vodu a osmahneme na pánvi na oleji z obou stran). Mezitím si připravíme zeleninu, omyjeme a pokrájíme na kolečka. Bulku rozkrojíme a můžeme, ale nemusíme opéct na pánvi z obou stran. Burger má tyto vrstvy: klikvový džem, okurku, cibuli, rukolu, sojový plátek, čedar, rajče, česnekový dresing. Neotálejte se skládáním vrstev! Jinak sojový plátek vystydne a čedar se nerozpustí:-)

Dobrou chuť!