Křupavý chléb s konopnými semínky

23.03.2020

Receptů na dobrý domácí chléb není nikdy dost. Tento křupavý s konopnými semínky máme od Pavly. Děkujeme!

Potřebujeme:

400 g hladké mouky (varianta - špaldové), 1 lžičku soli, 1 lžičku kmínu, 300 ml vlažné vody, 1 lžičku cukru, 1 balíček sušeného droždí, 2 - 3 lžičky konopného semínka

Postup:

Z vody, cukru a droždí v míse smícháme kvásek, k němu hned přidáme další suroviny a vypracujeme těsto. To přendáme do zapékací mísy, vystlané pečícím papírem, a vložíme do trouby, vyhřáté na 220 st. Pečeme asi 35 minut, mezitím dvakrát potřeme povrch chleba slanou vodou. Dopečeme na pěknou kůrčičku.

Dobrou chuť!