Fit bublanina ze špaldové mouky

19.03.2020

Bublanina se peče na mnoho způsobů. Tahle od Pavly je FIT ! Děkujeme:-)

Potřebujeme:

300 g špaldové mouky, 50 g třtinového cukru, 2 dcl mléka, 1 dcl kokosového oleje, polovinu sáčku kypřícího prášku, 4 vejce, 200 g ovoce (na obrázku jahody, višně).

Postup:

Oddělíme si žloutky od bílků, z bílků vyšleháme pevný sníh a žloutky utřeme s cukrem. K vaječné směsi přidáme mléko, olej a mouku s kypřícím práškem. Pak opatrně vmícháme ušlehaný sníh. Těsto nalijeme na plech a na vrch poklademe oprané ovoce. Pečeme na 200 st. 20 - 25 minut. Výborná je teplá i vychladlá!

Dobrou chuť!